家肉鸭胸

我们最好的水煮鸭胸食谱

如果您正在寻找一顿令人印象深刻的奢华美味大餐，那么水煮鸭胸肉绝对不会错。这道优雅的菜肴非常适合特殊场合或浪漫的两人晚餐。但是制作完美水煮鸭胸肉的秘诀是什么？我们最好的食谱就是您的最佳选择，它将鸭子的浓郁风味与香草和香料结合在一起，打造出一道挑逗您味蕾的菜肴。按照我们的分步说明，您将能够制作出肉质鲜嫩、味道鲜美的鸭胸肉。因此，收集您的食材，准备好用这道令人垂涎欲滴的菜肴给您的客人留下深刻的印象，这肯定会成为新的最爱。

什么是水煮鸭胸肉？

水煮鸭胸肉是一道用小火煮鸭胸肉直至鸭胸肉嫩多汁的菜肴。该液体可以是水和盐的简单混合物，也可以注入各种香草、香料和芳香剂。这种烹饪方法可以很好地确保鸭胸肉保持湿润和美味，并且质地细腻，入口即化。

制作完美水煮鸭胸的关键是温度和时间掌握得恰到好处。鸭胸肉煮得太熟会导致质地坚韧和干燥，而煮得不够则会导致味道生硬和难闻。密切关注烹饪液体的温度非常重要，确保在整个烹饪过程中保持文火慢炖。

原料

- 4 块鸭胸肉，带皮 - 4 杯鸡汤或蔬菜汤 - 2 杯干白葡萄酒 - 1/2 杯白醋 - 2 片月桂叶 - 2 枝百里香 - 2 瓣大蒜，压碎 - 1 汤匙黑胡椒 - 盐

指示

1. 首先准备水煮液。在一个大锅中，将肉汤、白葡萄酒、白醋、月桂叶、百里香、碎大蒜和黑胡椒混合。用中火将混合物煮沸，然后将火调至小火，慢火煮约 10 分钟。

2.煮沸水煮液时，准备鸭胸肉。用锋利的刀在皮肤上划十字线，小心不要切破肉。这将有助于脂肪在烹饪过程中呈现并变脆。

3. 将鸭胸肉两面用盐充分调味。

4. 小心地将鸭胸肉带皮的一面朝下放入水煮液中。确保液体完全覆盖鸭胸。

5. 将鸭胸肉放入液体中煮约 6-8 分钟，或直至鸭胸肉煮熟但中心仍呈粉红色（对于三分熟，内部温度应在 130°F 左右）。

6. 当鸭胸肉煮到你喜欢的程度后，用漏勺将它们从水煮液中取出并转移到盘子上。用箔纸盖住盘子，让鸭胸静置约 5 分钟。

7. 鸭胸静置时，将水煮液通过细网筛滤入干净的锅中。丢弃固体并用高温将液体煮沸。让它煮约10-15分钟，直到其体积减少约一半并变得略呈糖浆状。

8. 食用时，将鸭胸肉沿对角线切成薄片，然后排列在盘子上。如果需要，将减少的水煮液淋在顶部，并用新鲜香草装饰。

享受美味完美的水煮鸭胸肉吧！

结论

水煮鸭胸肉是一道美味而优雅的菜肴，非常适合特殊场合或浪漫的两人晚餐。通过我们最好的食谱，您将能够制作出肉质鲜嫩、味道鲜美的鸭胸肉。通过遵循我们的分步说明并密切关注温度和时间，您将能够用这道令人垂涎的菜肴给您的客人留下深刻的印象，这肯定会成为新的最爱。那么，为什么今天不尝试一下，亲眼看看水煮鸭胸肉有多美味呢？

水煮鸭胸膳食创意
Fusilli with Duck：Fusilli alla Papera

Fusilli与鸭子：Fusilli alla Papera需要大约 3小时20分钟 从头到尾。 这个食谱做了4份 1543卡路里, 蛋白质133g，而 脂肪59克 每一个。 为 每份$6.6，这个食谱 封面50% 你每天对维生素和矿物质的需求。 只有少数人做了这个食谱，1会说它击中了要害。 盐和胡椒，橄榄油，欧芹和一些其他成分的混合物是使这个食谱如此美味所需要的。 要用完干白葡萄酒，你可以按照这个主菜与 白葡萄酒冷冻酸奶 作为甜点。 它作为主菜运作良好。 用勺子 75分%，这道菜是固体。 类似的食谱包括 Fusilli阿拉卡普雷塞, Pasticcio Di Fusilli（烤Fusilli），而 Fusilli配培根.

暖橙酱

温暖的橙色酱可能只是你正在寻找的酱汁。 这个食谱供应6。 为 每份42美分，这个食谱 封面2% 你每天对维生素和矿物质的需求。 看着你的身影？ 这种无麸质和素食食谱有 152卡路里, 0g蛋白质，而 脂肪6克 每份。 1人发现这个食谱是美味和令人满意的。 它是由Allrecipes带给你的。 如果你手上有三秒，盐，橙汁和其他一些成分，你可以制作它。 从准备到盘子，这个食谱大致需要 15分钟. 考虑到所有因素，这个配方 获得spoonacular分数9%，这是即兴的。 试试 温暖的choc-orange tarts配橙色冰淇淋, 温暖的鸭子和橙色沙拉，而 温暖的肉桂-橙苹果酒 对于类似的食谱。

鸭子糖果滑块，Banh-Mi风格

鸭Confit滑块，Banh-Mi风格是一个 免费奶制品 主菜。 这个食谱供应4，每份费用为$3.75。 这道菜的一部分大约含有 蛋白质54g, 脂肪42克，且共 828卡路里. 1人对这个食谱印象深刻。 这个食谱是典型的地中海美食。 如果你有肉桂粉，从鸭肉中提取的鸭脂肪，新鲜采摘的香菜叶，以及手头上的一些其他成分，你可以制作它。 要用完白葡萄酒醋，你可以按照这个主菜与 红丝绒蛋糕 作为甜点。 考虑到所有的事情，我们决定了这个食谱 值得一个spoonacular得分49%. 这个分数是可靠的. 类似的食谱包括 鸭肉滑片, 什么是Duck Confit，而 鸭肉饼.

卡苏莱特白豆

你永远不会有太多的主菜食谱，所以给Cassoulet白豆一试。 为 每份$1.04，这个食谱 封面17% 你每天对维生素和矿物质的需求。 这个食谱供应10。 看着你的身影？ 这种无麸质和无乳制品配方有 238卡路里, 蛋白质17g，而 脂肪6克 每份。 1人制作了这个食谱，并将再次制作。 如果你手头上有鼠尾草叶，豆类，胡萝卜和其他一些成分，你可以制作它。 从准备到盘子，这个食谱大致需要 45分钟. 这是我的食谱带给你的。 总的来说，这个食谱赚了一个 固体勺子分数为74%. 试试 白豆、香肠和鸭子的砂锅, Cassoulet风格的意大利香肠和白豆，而 意大利"Cassoulet"配香肠和豆类 对于类似的食谱。

鸭和苹果馄饨

你永远不会有太多的hor d'oeuvre食谱，所以试试鸭子和苹果馄饨。 这个食谱供应16。 为 每份1 1.85，这个食谱 封面11% 维生素和矿物质的日常需求。 这道菜的一部分大约含有 蛋白质12g, 脂肪3克，且共 115卡路里. 1人对这个食谱印象深刻。 从准备到盘子，这个食谱需要左右 55分钟. 史密斯奶奶的苹果，色拉油，盐和胡椒的混合物，以及一些其他成分都是使这个食谱如此美味所需要的。 这个食谱是典型的中国菜。 这是一个很好的选择，如果你遵循一个 不含麸质和奶制品 饮食。 考虑到所有的事情，我们决定了这个食谱 值得一个spoonacular得分63%. 这个分数相当不错。 试试 苹果派馄饨{烤~低糖}, 烤鸭胸脯配苹果枫糖浆和苹果醋，而 鸭胸配苹果石榴酱 对于类似的食谱。

鸭和狗在毯子上

毯子上的鸭子和狗可能只是 美国人 你正在寻找的食谱。 这个食谱供应16。 为 每份$1.05，这个食谱 封面6% 你每天对维生素和矿物质的需求。 这道菜的一部分含有大约 9g蛋白质, 脂肪13克，且共 220卡路里. 不是很多人做了这个食谱，1会说它击中了要害。 热狗，大蒜，格鲁耶尔和其他一些成分的混合物是使这个食谱如此美味所需要的。 从准备到盘子，这个食谱大约需要 4小时. 考虑到所有的事情，我们决定了这个食谱 值得一个21的spoonacular分数%. 这个分数相当糟糕。 试试 粘鸭狗与切碎的芒果slaw&中国薯片, 泰国风格的街头狗：烤热狗配花生蒜、姜和香菜，而 三种口味：鸭慕斯、鸭胸肉和酥皮浆果 对于类似的食谱。

巧克力鸭：Anatra al Cioccolato

Duck with Chocolate：Anatran al Cioccolato可能是一个很好的食谱来扩展你的主菜食谱盒。 这个食谱做了4份 1549卡路里, 蛋白质42g，而 脂肪146克 每一个。 为 每份3 3.38，这个食谱 封面37% 你每天对维生素和矿物质的需求。 糖，胡萝卜，鸭子和其他一些成分的混合物是使这个食谱如此美味所需要的。 要用完金色葡萄干，你可以按照这个主菜 苹果碎与金色葡萄干 作为甜点。 这是一个很好的选择，如果你遵循一个 免费奶制品 饮食。 这个食谱是由1美食家和厨师喜欢。 它是由Foodnetwork带给你的。 从准备到盘子，这个食谱大约需要 1小时30分钟. 考虑到所有的事情，我们决定了这个食谱 值得一个spoonacular得分77%. 这个分数相当不错。 类似的食谱包括 Salame al Cioccolato（巧克力萨拉米香肠）, Marcella Hazan的Semifreddo di Cioccolato，而 三种口味：鸭慕斯、鸭胸肉和酥皮浆果.

意大利式鸭

意大利风格的鸭子四处走动 1小时10分钟 自始至终。 这个主菜有 625卡路里, 蛋白质57g，而 脂肪25克 每份。 这个食谱供应8，每份费用为$7.62。 它是由家的味道带给你的。 前往商店，拿起面粉，洋葱，意大利面酱混合，以及其他一些东西，使它今天。 这个食谱是典型的地中海美食。 1人发现这个食谱是美味和令人满意的。 用勺子 70分%，这道菜是固体。 类似的食谱是 日本式烤鸭, 中式模拟鸭面，而 鸭子糖果滑块，Banh-Mi风格.

池塘持久性有机污染物

这种无麸质，无乳制品和pescatarian食谱供应12和成本 每份38美分. 一份包含 247卡路里, 0g蛋白质，而 脂肪0克. 前往商店，拿起糖，水，软糖鱼糖果和其他一些东西，使它今天。 1人制作了这个食谱，并将再次制作。 从准备到盘子，这个食谱需要左右 50分钟. 考虑到所有的事情，我们决定了这个食谱 值得一个spoonacular得分6%. 这个分数是即兴的. 试试 鸭子在池塘蛋糕, 越过池塘牛腩，而 佐敦池塘Popovers 对于类似的食谱。

鸭与无花果和端口

鸭子与无花果和端口是一个 无麸质和原始 主菜。 这个食谱供应4，每份费用为$8.25。 这道菜的一部分含有大约 84g蛋白质, 脂肪286克，且共 3094卡路里. 1人制作了这个食谱，并将再次制作。 前往商店，拿起红宝石端口，橄榄油，香菜种子和其他一些东西，使它今天。 要用完红酒醋，你可以按照这个主菜与 樱桃浆果派 作为甜点。 从准备到盘子，这个食谱大约需要 6小时. 考虑到所有的事情，我们决定了这个食谱 值得一个spoonacular得分77%. 这个分数是可靠的. 试试 Gorgonzola Dolce与无花果和港口, 酸果蔓酱与端口和无花果干，而 鸡肉Fricassée配无花果和波特酒酱 对于类似的食谱。

制作不同水煮鸭胸风格菜肴的视频
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